Lönsamt med matkassar till dörren
Vinsterna har exploderat för företagen som satsar på färdiga matkassar för hemleverans. Fler och fler företag erbjuder färdiga middagslösningar och även på mindre orter kan familjer nu prenumerera på mat och recept.
Allt fler upptäcker möjligheten att beställa hem en varierad matkasse med recept direkt till dörren. I dag finns ett 20-tal olika företag som levererar färdiga matkassar för veckans vardagsmiddagar.
I floran finns nu alternativ även för den som exempelvis vill äta vegetariskt, ekologiskt, laktosfritt eller enligt GI-metoden.
För företagen råder bråda tider, kunderna strömmar till i snabb takt, visar en genomgång som TT gjort.
Middagsfrid, som var först ut med konceptet hösten 2007, har på ett par år nära trefaldigat sin vinst till 3,2 miljoner kronor. Vid starten hade företaget runt 150 kunder – i dag är de nästan 6 000.
En av konkurrenterna,
Linas matkasse, har hittills levererat färdiga matkassar till över 45 000 hushåll och enligt vd Niklas Aronsson fortsätter företaget att växa kraftigt.
Skepsis i landet
Kunderna uppskattar att man får prova nya rätter och att någon annan planerar inköp och recept, säger Kicki Theander på Middagsfrid.
Det spar otroligt mycket tid och tankekraft. Det dämpar även den dåliga samvetet, man vet att man äter färsk fisk en gång i veckan. Vi är väldigt kvalitetsmedvetna och gör ett noggrant urval.
Även ute i landet poppar nya företag upp. Ett exempel är Middagskorgen som levererar till flera orter i Småland och Östergötland. Där har det dock funnits en tröghet mot att acceptera de färdiga kassarna, berättar grundaren Cecilia Strömberg.
Det är inte riktigt comme il faut att få den här tjänsten. I början blev en del nästan lite förskräckta. Många sade "Nä, det där gör jag själv". Man kliver in på den personliga integriteten och många är inte riktigt bekväma med det.
Hon framhåller att det är en generationsfråga.
Unga har en mer prestigelös inställning till att köpa tjänster. De har inte tid att stå i affärer och köa.
Källa: TT Tidningarnas Telegrambyrå
Telefon: 08-692 26 00.
En annan fråga som vi på
Coolibox AB ställer oss är hur dessa matkassar levereras till dörren. Hur länge står dessa matkassar packade innan dom kommer i kylskåpet hos kunden och så vidare. Hur sker transporten sommar som vinter? Är det riktigt kallt behövs det värme i kylbilen för att grönsaker inte ska frysa och är det riktigt varmt ute en sommar gäller det att kylbilen inte stängs av och blir stående för långa stunder då tappar man snabbt kylan i lastutrymmet! Vi på Coolibox har lösningar som säkerställer transporten till dig som kund och loggers som håller koll på temperaturen under leveransen. Genom att använda våra produkter kan leverans ske under kontrollerade former i stor som liten bil. Där man lätt ansluter våra olika kylboxar till 12volts uttaget i bilen. Det gör det möjligt för många fler aktörer att konkurera på den här växande marknaden.
Marina/
Coolibox AB
Temperaturlogger, templogger, temperaturmäatare, transportbox, kylbox, cateringbox, termometer, transportlåda, fraktlåda, matkasse, middagsfrid, linas matkasse, godsbehållare, mat till dörren, behållare, låda, frysskåp, frysfack, nerkylt matskåp, isskåp, färdigmatleverans, matleverans, flyttbar, bärbar, portabel, mobil, rörlig, lätt att föra med sig, kyl, frys, transportbil, lastbil, kylbil, budbil,
